Introduction : L’Histoire d’Ethny et du Chef Réginald

• Bienvenue futurs chefs!
  Je suis Réginald Smit, fondateur d’Ethny, où nous fusionnons passion, culture, et innovation dans chaque plat. Découvrez mon parcours, de l’école hôtelière de Namur à la création d’Ethny, et comment j’ai transformé ma passion en une carrière enrichissante en plein cœur de la pandémie.

Détails de la Formation

• Modules Complets en Cuisine Fusion
  • Module 1 : Fondamentaux de la Cuisine Fusion
    • Origines, principes, et ingrédients clés.
  • Module 2 : Techniques et Recettes de Base
    • Techniques de cuisson adaptées, sauces, et condiments.
  • Module 3 : Création de Plats Fusion Signature ,(initiation à la Pâtisserie)
    • Plats principaux innovants et desserts fusion.
• Prototype d’Apprentissage Assisté par IA
  • Découvrez notre assistant culinaire IA, Ethny AI Food Assistant, pour une aide personnalisée.( création visuel de plat , selon votre imagination)
• Support Interactif Notion
  • Accédez à une encyclopédie culinaire mise à jour, facilitant votre apprentissage à vie.

Vidéos Pratiques et Interactivité

• Démonstrations Détaillées
  Regardez des vidéos de haute qualité pour vous aider à travers chaque technique et recette.

Témoignages et Preuves Sociales

• Avis et Expériences des Élèves
  Écoutez les histoires de ceux qui ont transformé leur passion en profession grâce à cette formation.
• Avant et Après
  Galerie de photos montrant les progrès réalisés par les participants.

Tarification et Offres Spéciales

• Offre Standard : €1650, payable en 3x sans frais.

Foire Aux Questions (FAQ)

1. Quelle est la durée et le format de la formation ?

La formation se déroule sur 3 semaines, avec environ 10 heures de cours par semaine. Cela permet une immersion profonde sans surcharger votre emploi du temps.

2. Combien de participants sont acceptés par session ?

Pour garantir une expérience personnalisée et interactive, chaque session est limitée à 4 participants.

3. Quel est le contenu de la formation ?

La formation couvre les fondamentaux de la cuisine fusion, des techniques avancées de cuisson, la création de sauces et condiments, et le développement de plats fusion signature. Vous apprendrez également à présenter et dresser vos créations de manière professionnelle.

4. La formation est-elle accessible aux débutants ?

Oui, la formation est conçue pour accueillir aussi bien les débutants que ceux qui ont déjà une certaine expérience en cuisine. Les modules sont adaptés pour permettre à tous de progresser à leur rythme.

5. Dois-je préparer des équipements ou ingrédients spéciaux ?

Non, tous les équipements et ingrédients nécessaires sont fournis lors des sessions en personne au restaurant Ethny. Vous n’avez rien à préparer à l’avance.

6. Quelles sont les qualifications de l’instructeur ?

Votre instructeur, Réginald Smit, est un chef restaurateur avec une formation académique en hôtellerie et plus de 12 ans d’expérience dans le domaine culinaire. Il a également une expertise spécifique en cuisine fusion, enrichie par son héritage brésilien et ses voyages.

7. Comment puis-je m’inscrire à la formation ?

Vous pouvez vous inscrire directement sur notre site web où vous trouverez le bouton d’inscription. Le paiement sécurisé peut être effectué en ligne.

8. Quelles sont les options de paiement disponibles ?

Le coût de la formation est de 1650€, payable en trois fois sans frais. Vous pouvez choisir cette option lors de l’inscription.

9. Y a-t-il un certificat à la fin de la formation ?

Oui, un certificat de réussite de la “Voie Ethny” vous sera délivré à la fin de la formation, attestant de vos compétences acquises en cuisine fusion.

10. Que se passe-t-il si je ne peux pas finir la formation ?

Nous offrons une flexibilité pour reprogrammer ou rejoindre une future session si vous ne pouvez pas terminer la formation pour des raisons valables. Contactez-nous pour discuter des options possibles.